Quercetin - különféle formában elérhető

A Polyphenol Quercetin egy másodlagos növényi anyag, amely nagyon elterjedt a növényvilágban. A sárga, természetes színező anyag megtalálható például a hagymában, az almában és a brokkoliban is. A legnagyobb mennyiségben a vörös szőlő héjában van. A Quercetin neve a latin quercus szóból származik, jelentése tölgy.