Bake Affair Grillkenyér - Wild BBQ Rub, Wild BBQ Rub (737 g)

A sütőkeverék segítségével minden előzetes ismeret nélkül készíthet nagyon ízletes kenyeret. Kézzel válogatott hozzávalók. A sütőkeverék különleges összetevői kiválóan illenek vadhúshoz, marhahúshoz, bárányhúshoz vagy borjúhúshoz. A sütőkeverékben található kis fűszergömb (Rub) különleges ízt kölcsönöz a kenyérnek, és még ropogósabbá teszi azt.

Elkészítés:

1. Vegye ki a kis fűszergömböt (fűszereket), morzsolja össze az ujjaival és helyezze egy tálba. Adjon hozzá 5 evőkanál ribizlilevet, vizet vagy sört, alaposan keverje össze, majd tegye félre.
2. Keverje össze a sütőkeveréket 450 ml vízzel, és kézzel vagy egy konyhai robotgép segítségével gyúrja meg a tésztát.
3. Helyezze a tésztát egy tálba, és fedje le egy konyharuhával. Hagyja szobahőmérsékleten kb. 20-30 percig állni
4. Ezután ismét gyúrja össze a tésztát, és formázza kívánság szerint. Hagyja további 20 percig letakarva pihenni.
5. Melegítse elő a sütőt 230° C-ra (alsó és felső sütés). Természetesen grillen is elkészíthető.
6. Következőként kenje a tésztára a fűszerekből készített pasztát.
7. A sütőpapírt is megnedvesítheti egy kevés vízzel, hogy a kenyér még ropogósabbá váljon.
8. Sütési idő - sütőben: 10 perc 230° C-on, majd kb. 15 perc 190 ° C-on.
9. Sütési idő - grillen: 230 ° C-on helyezze közvetlenül a sütőrostra, zárja le a fedelet, süsse körülbelül 20 percig.