Dr. Ehrenberger Ásványi anyagok

A szervezet önmaga nem képes az ásványi anyagok előállítására, holott ezek létfontosságú tápanyagaink, így feltétlenül fontos, hogy táplálkozás útján juttassuk be a szervezetünkbe. Számos különböző feladatot töltenek be, például a megfelelő anyagcsere funkciókhoz is szükségesek. Az ásványi anyagok esetében megkülönböztetjük a makro-, és a mikroelemeket. Fontos ásványi anyag például a nátrium, a kálium, a kálcium, a magnézium, a vas, a jód, a cink és a szelén.